生アーモンドバター

太陽の恵みをたっぷり受けて育ったカリフォルニア産の生アーモンドを薄皮付きのまま擦りつぶし、クリーミーなペーストに。
 

沖縄の黒糖を加えてコクを出し、完全天日海塩で味を引き締めています。


アーモンドの香ばしい風味と濃厚な味わい、なめらかな食感が楽しめる生アーモンドバターです。
 

乳製品は一切不使用の純植物性食品で、乳化剤は使用していません。

【純植物性】【無添加】

健康と美を叶える

ナッツの王様「アーモンド」

  • 若さを保つビタミンEの含有率は食品の中でNo.1

  • 脂質の約70%がオレイン酸 ・食物繊維はゴボウの2倍

  • カルシウム、鉄、リン、カリウム、マグネシウム、 亜鉛などバランスよいミネラル群、脂肪燃焼を促すビタミンB群が豊富

こだわり抜いた上質素材

【アーモンド】

カリフォルニア産の生アーモンドを加熱せずに薄皮付きのまますりつぶしています。薄皮付きはお米で言えば玄米の状態。香ばしく、薄皮の持つ貴重な栄養源もそのままいただけます。

 

【菜種油】

栽培期間中農薬を使用していない有機栽培国産菜種からとった油。圧搾による抽出で、ヘキサン(ベンジンのような鉱物油)などは使用していません。

【海塩】

インドネシア バリ島の、塩の聖地と呼ばれる「テジャクラ」の塩を使用。500年以上守られてきた伝統製法で手作りした完全天日海塩です。清浄な海洋深層水を、火入れせずに太陽光だけで乾燥。海の恵みそのままのミネラル豊富な生の塩です。塩づくりの伝統を守るためフェアトレードを実施しています。

【黒糖】

雑味がなく、濃厚な味わいの沖縄波照間島産の純黒糖を使用。最高級とされる純黒糖を、隠し味として使用し、豊かな風味とコクをだしています。

おいしい食べ方

パン、ホットケーキなどに塗って お好みでジャムやハチミツ、フルーツでを甘さを足して。

和え物やチキンや魚のソースにもおすすめです。

​製品ラインナップ

​製品内容

【品名】アーモンド加工食品

【原材料名】アーモンド(アメリカ)、菜種油、黒糖、海塩

【賞味期限】製造から1年

【保存方法】直射日光を避け常温で保存

  ※使用上のご注意 ・開封後は、冷蔵保存をお勧めいたします。

【エネルギー】613kcal

【たんぱく質】17.2g

【脂質】55.5g

【炭水化物】19.7g

【食塩相当量(推定値)】1.5g

栄養成分表示 100gあたり

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リサイクルに配慮した

​環境に優しいパッケージ

容器はプラスチック削減のため、比較的リサイクル率の高いガラスビンと金属の蓋を採用しました。ラベルは化学物質フリーを目指して、接着剤を使うステッカーを使わずに、未漂白のクラフト紙で商品のトップを包み、麻ひもでくくって止めています。瓶からステッカーをはがす手間がなく、リサイクルしやすくなっています。

中身をお召し上がりになった後は、保存容器としてご利用いただくか、ガラスや金属としてリサイクルに回していただければ幸いです。

混ぜ方について

manma naturalsのプレミアム生アーモンドバターは、乳化剤などの添加物を使用していないため、時間経過とともにアーモンドが沈殿し、少しずつオイルが浮いてきますが、品質に問題はありません。毎回、よく混ぜてからお召し上がりください。

<オススメの混ぜ方>

バターナイフや菜箸など、真っすぐで固いヘラ状のものをご利用ください。

(1)浮いたオイルを下に落とし込むように、10回ほど垂直に差し込みます。(いきなりかき回すとオイルがこぼれてしまいます)

(2)垂直に差し込んだ穴にオイルが沈んだら、ヘラを差し込んでひねるを数回繰り返します。

(3)アーモンドとオイルがなじんだら、もう一度ヘラを大きく上下させてクリーミニーになるまで混ぜてください。
※瓶の底の端っこに硬い塊が残りやすいので、底面をしっかりと混ぜてください。

※オイルが浮いたまま使うと、最後にぱさぱさとしたアーモンドが残ってしまいます。

安心してお召し上がりいただけるよう、放射能測定を実施

「生アーモンドバター」の放射能測定をしたところ、放射性物質であるヨウ素をはじめセシウム137やセシウム134は、検出されませんでした。カリウムは微量(211Bq/kg)検出されましたが、問題のないレベルです。カリウムはもともと自然界のもので、乾燥わかめ(1600Bq/kgや納豆(200Bq/kg)など多くの食品に含有される、人間にとって大切な栄養素のひとつです。

​開栓後の保存方法

開封後は冷蔵保存がおすすめです。常温保存の際は、パンくずなどが入らないようご注意ください。1~2ヶ月中を目安に、酸化が進まないうちにお召し上がりください。

お求めは、お近くの「取り扱い店舗」か「WEBショップ」で。

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