「小麦断ち」は、最近よく聞くようになった「グルテンフリーダイエット」よりもゆるくて、続けやすい体質改善メソッドです。この方法は、マンマの代表新井が以前、化学物質過敏症の治療の一部として、医師から1年間の小麦断ちを課された時のやり方です。初めは無理難題と思われましたが、代わりのもの